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Reservierung

Speisekarte

Tradition, die man schmeckt – entdecken Sie mit jedem Bissen ein Stück Balkan.

Unsere Speisen

Erleben Sie die Vielfalt der Balkan-Küche

Willkommen bei Niški Merak! Erleben Sie die Vielfalt der authentischen Balkan-Küche. Unsere Gerichte werden stets frisch zubereitet und bieten Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Immer frisch

Unsere Gerichte werden täglich frisch für Sie zubereitet.

Authentischer Geschmack

Genießen Sie die meisterhaft zubereiteten Spezialitäten und den originalen Geschmack des Balkans.

Erstklassige Zutaten

Für unsere Gerichte verwenden wir ausschließlich Zutaten von höchster Qualität.

Unsere Küche wird Sie begeistern – mit authentischen Aromen und einer kulinarischen Reise durch den Balkan.

Frühstück

  • Schinken-Omelette

    (C)

  • Speck-Omelette

    (C)

  • Käse-Omelette

    (C)

Suppe

  • Bohnensuppe

    (A,C)

  • Hühnersuppe

    (A,C)

  • Krautroulade

    3 Stück (A,C)

Kalte Platte

  • Kalte Platte

    Für eine Person (A, C, G)

  • Kalte Platte

    Für vier Personen (A, C, G)

Hausspezialitäten

  • Schweinskarree mit Pommes frites

    (L)

  • Gefülltes Schweinskarree mit Pommes frites

    (L, G)

  • Gerolltes, gefülltes Schweinskarree mit Pommes frites

    (G, L)

  • Geselchtes Schweinskarree mit Pommes frites

  • Schweinskarree in Kajmak mit Pommes frites

    (G, L)

  • Gefülltes Fleischlaibchen mit Pommes frites

    (G, L)

  • Gurmanische Fleischlaibchen mit Pommes frites

    (C, G)

Krautroulade

Traditionell gefüllte Kohlroulade mit einer würzigen Fleischmischung, die durch langsames Garen besonders zart und saftig werden.

Fleischlaibchen

Saftiges, fein gewürztes Hackfleisch, liebevoll gegrillt und serviert mit passenden Beilagen – ein klassisches Balkan-Grillgericht voller Geschmack und Tradition.

Fleischspieß

Saftiger Schweinespieß, perfekt gegrillt und begleitet von knusprigen Pommes frites – ein Genuss, der auf der Zunge zergeht.

Grillspezialitäten vom Huhn

Grillplatten

  • Grillplatte (ca. 500g)

    für eine Person mit 4 verschiedenen Fleischsorten (L)

  • Grillplatte (ca. 1000g)

    für zwei Personen mit 6 verschiedenen Fleischsorten

  • Merak Platte

    Karadjordjeva, Gerollte Schweinelende, Gerollte Schweinelende, 1 kg Grill, Kajmak, Ajvar, Urnebes-Salat, Tartar-Sauce, Pommes frites

  • Platte unter der Glocke

    1 kg Kalbfleisch unter der Glocke, 1 kg Grillfleisch, Kajmak, Ajvar, Urnebes-Salat, Pommes frites

  • Grillplatte zum Mitnehmen

    ca. 1000g (ohne Pommes frites)

Gefülltes Hühnerbrustfilet mit Reis und Champignonsoße

Zart gefülltes Hühnerbrustfilet, serviert mit Reis und cremiger Champignonsoße – ein Genuss, der begeistert.

Kalbfleisch unter der Glocke

Zartes Kalbfleisch, traditionell unter einer Metallglocke gegart. Saftig, aromatisch und authentisch.

Schopska-Salat

Knackige Tomaten, Gurken und Paprika treffen auf würzigen Schafskäse und fein abgestimmtes Olivenöl – der perfekte frische Salat aus dem Balkan.

Gerichte

Fisch

  • Gebratene Forelle

    (A,D)

  • Pangasiusfilet

    (A,DC)

Karađorđeva Schnitzel

Erleben Sie die legendäre Karadjordjeva Schnitzel bei Niski Merak! Saftiges Schweinefleisch, gefüllt mit köstlichem Kajmak, knusprig paniert und goldbraun gebraten. Serviert mit Pommes frites und frischem Salat, ist dieses Gericht ein wahres Highlight unserer Balkan-Küche.

Grillwurst mit Pommes frites

Saftige Grillwurst, frisch vom Rost, serviert mit knusprigen Pommes frites – ein Klassiker, der immer begeistert.

Schweinskarree mit Pommes frites

Gerolltes, gefülltes Schweinskarree mit Pommes frites - Zartes Schweinefleisch, gefüllt und knusprig gebraten.

Gebratener Paprika

Zarte Paprikastreifen, schonend in Öl gebraten und mit Knoblauch veredelt – ein würziger Klassiker für Genießer.

Salat

Beilagen

Nachspeisen

*Kleine Portion

Buffet bie Niški Merak

Tägliches Buffet

Genießen Sie unser tägliches Buffet von 11 bis 15 Uhr mit einer Vielfalt an Köstlichkeiten!

Buffetpreise:

  • Montag bis Samstag

Suppen und Eintöpfe:

Probieren Sie unsere sorgfältig zubereitete Hühnersuppe, sowie unseren traditionellen Bohneneintopf mit Rippchen.

Frische Salate

Wir bieten Ihnen eine Auswahl an frischen Salaten: Kohl, Sauerkraut, Tomate, Gurke, Schopska-Salat.

Hauptgerichte

Unsere Auswahl umfasst saftige Grillgerichte, perfekt zubereitet, knusprige und goldbraune Bratkartoffeln, leckere gefüllte Paprikaschoten mit einer aromatischen Mischung sowie traditionell gefüllte Kohlrouladen (Sarma).

Überraschungsgericht

Täglich wechselnd: Moussaka, Gulasch, Risotto, Hackbällchen, Makkaroni, Spaghetti, Sauerkraut-Auflauf, Hähnchenleber.

Genuss für Zuhause

Genießen Sie die authentische Balkan- und Wiener Küche von Niski Merak bequem bei Ihnen zuhause! Wir liefern unsere frisch zubereiteten Spezialitäten in ganz Wien, täglich von 11 bis 19 Uhr. Bestellen Sie jetzt und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen!